24 Ağustos 2013 Cumartesi

çıtır kadayıflı muhallebi



İlk tarif


 sütlü  bi tatlı olsun z ki tatlı tatlı devam edelim...






malzemeler:
2 çorba kasesi kadayıf küçük parçalar halinde kopartılmış.
50 gr margarin
 teflon tavada margarini eritip kadayıfın rengi kızarana kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.
 şimdi kızaran kadayıfı bi kenara alalım ve muhallebisini hazırlayalım.

muhallebi malzemeleri:
1 litre süt
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 kavhe fincanı nişasta.
muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır.kıvamı koyaştıktan sonra içine 1 tane meyveli sakız atıp tekrar karıştırılır ve ocagın altı kapatılır.50 gr margarin eklenip eridikten sonra mikserle çırpılıp sürüzsüz bi hale gelene kadar.

orta boy borcam tepsiye kadayıfın yarısı serpilir,üzerine muhallebi dökülür ve kalan çıtır kadayıfta muhallebinin üzerine heryeri kaplanacak şekilde dökülür.

muhallebi sıcak oldugu için hemen buzdolabına koymayın,ılıdıktan sonra dolapta dinlendirilir.
dilimlenip afiyetle yenir.

ilk yazı heyecanı




merhaba...

       eee tabi ilk yazı olunca biraz duraksayarak,düşünüp,en güzel başlangıcı yapmak için bir cümle yazıp sonra taa en başa kadar silerek başladım yazmaya.filmlerdeki yazarların yanlarında yazıp yazıp begenmeyip buruşturup attıkları kağıtlarla dolu bi sepet olurya,o misal benimkide.
        Bu blog benim not defterim olarak işe alındı :) sagdan soldan,ondan bundan duydugum,okudugum ve not aldıgım güzel fikirler,yemek tarifleri,bebek bakımı ve yemekleri,dekorasyon örnekleri dahada uzayıp giden kabarık bi not defteri yapraklarım var.Fakat birazcık ama birazcık dağınık bi insan olduğumdan ötürü o yapraklar biyerlerde hep kaybolup gidiyor.O notları ağaçları korumak adı altında artık boşuna çöp olmalarını engellemek için bu bloga not edicem.
       Dediğim ğibi bu blogda aklınıza gelebilecek biçok konuda ufak tefek bilgiler bulabilirsiniz.
Ben eğlenerek yazıcam yazılarımı,umarım sizde güzel vakit geçirirsiniz.yazılarımın enerjisi sizide sarsın:)