23 Aralık 2013 Pazartesi

SUSAMLI BİSKÜVİ





Hani küçükken parmaklarımıza taktıgımız yuvarlak susamlı bisküviler varya işte bu tarif o tada benziyor.
Tarifi okuyup yapmaya cesaret edemeyenler tadı tarif edince belki cesaretlenir diye düşündüm.

Malzemeler:

1 su bardagı susam
100 gr margarin
1 paket kabartma tozu
1paket vanilya
Yeteri kadar un
Yarım çay bardagı pudra şekeri

Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:

Önce susamı tavada pembeleşene kadar kavurun. Kenarda sogumaya bırakın.
Oda ısısına gelen yumuşak margarini güzelce yogurup un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yogurun kulak memesi kıvamında. En son sogumuş susam ile yogurup.
Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp uzatın ve çatal ile şekil verip kesip.